อาการ ข้อเข่าเสื่อม ไม่ได้เกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่การเลือกรับประทานอาหาร ก็เป็นตัวการสำคัญ ที่เรามักละเลยโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะเมนูบางอย่าง ที่หากกินเป็นประจำ จะเร่งให้ข้อเข่าเสื่อม (https://www.rophekathailand.com/info-movell/)เร็วขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B.png)
1. ของทอดทุกชนิด
- เช่น ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ ปาท่องโก๋ เต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว ที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกาย
- รับไขมันทรานส์ต่อเนื่อง ทำให้ข้อเข่าเสื่อมเร็วขึ้น
2. น้ำตาลและของหวาน
- เช่น ขนมเค้ก น้ำอัดลม ลูกอม
- เพิ่มภาระให้ข้อเข่าโดยตรง
- ยิ่งน้ำหนักเกินเกณฑ์ ข้อเข่าก็ยิ่งรับแรงกดมากขึ้น และน้ำตาลยังมีส่วนกระตุ้นการอักเสบอีกด้วย
3. เนื้อสัตว์แปรรูป
- เช่น หมูยอ กุนเชียง ไส้กรอกชีส มีโซเดียมและไนเตรตสูง
- ยังเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ ยังทำให้กระดูกอ่อนเสื่อมเร็ว
4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- การดื่มเป็นประจำ ส่งผลให้ร่างกายเสียสมดุลน้ำในข้อ และลดการสร้างเซลล์กระดูกใหม่
- ทำให้ข้อเข่าอ่อนแอ และบาดเจ็บง่าย
5. อาหารจานด่วน
- เช่น มันฝรั่งทอด ชีสบอล
- มักเต็มไปด้วยเกลือ ซึ่งเป็นศัตรูของสุขภาพข้อ
- ทำให้ข้อเข่าเสื่อมเร็วขึ้น
การถนอมข้อเข่า ไม่ได้อยู่แค่ การควบคุมน้ำหนัก เท่านั้น แต่อาหารที่เรากินในทุก ๆ วันก็มีบทบาทสำคัญอย่างมาก
เลี่ยงอาหารที่กระตุ้นการอักเสบ
อย่าให้น้ำหนักลงที่ข้อมากเกินไป
และเลือกกินอาหารเสริมกระดูก เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อให้เข่าอยู่กับเราได้ยาวนานขึ้น